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對餐飲油煙污染不能手軟

新聞背景——

  近日,白銀區有關部門對市區紡織路10余家餐飲燒烤店鋪油煙污染擾民問題進行了現場查處,再次彰顯了我市推進大氣污染治理的堅定決心,表明了對油煙污染“零容忍”的態度。

  居民樓底樓開餐館,在如今不少城市,都是比較常見的現象。靠近居民小區的特殊地理優勢,對餐飲業而言很有吸引力。應該說,這些餐館雖在一定程度上給附近居民提供了便利,但也帶來了許多問題:一方面容易對居住環境、空氣質量造成污染,另一方面則是燃氣使用存在安全隱患。也正是考慮到上述問題,加強對“住改餐”實施嚴格的規則限制,依法對相關經營主體加以整治,是城市管理者的職責所在。

  餐飲業油煙污染治理工作不是一朝一夕的事情,也不是一個部門的單獨責任,需要統籌謀劃,多方協作。畢竟,餐飲油煙污染治理是一個系統工程,涉及居民、餐飲商家、城市管理者三個方面。

  筆者認為,要標本兼治,就要綜合考量各種因素。比如,對新建和在建的樓盤提前做好餐飲布局規劃,提高餐飲企業主的環保意識,從根本上解決餐飲企業的環境污染問題;加大督導監管力度,對經營過程中存在的違規違法行為依法查處和糾正……如此種種,都是解決餐飲業油煙污染治理的有效途徑和手段。


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